Ingredientes:

500 gr de carne moída
200 gr de vagem
02 cenouras grandes
01 cebola média picada
04 dentes de alho (eu adoro, mas pode por menos)
01 tomate grande picado
02 colhere de óleo
orégano
temperos verdes a gosto (eu pus um pouco de cardamomo e alecrim)
pimenta
sal
01 receita da massa da Tite =  http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=22587757 

Se preferir, use 500 gr de massa folhada

Fazer um refogado com todos os ingredientes, temperando a gosto, somente não acrescente água para não desmanchar a massa.
Forre uma forre uma forma de fundo falso com metade da massa, recheie com o refogado e cubra com o restante da massa, fechando bem as laterais. Faça pequenos cortes com a faca na superfície da massa para que não estufe e rompa com o vapor produzido pelo recheio.
Assar em forno médio (250º) até dourar.

Antes de cobrir



já assada



e a fatia



-- Edited by Tite on Friday 15th of May 2009 01:11:18 PM