Casca de limão - Fï¿½rum

Semtempo

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Data: 08:02 Apr 26, 2005

Casca de limão	Link permanente

Já que esse troço aqui anda beeeemmmm parado, eu vou me manifestar! Quero congelar casca de limão ralada. Será que funciona? Vira e mexe eu uso o caldo do limão e não preciso da casca. Jogo fora. Depois eu preciso da casca do limão e não tenho!!! Alguém já testou? Será que alguém já quebrou a cara com essa experiência? __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

nikky

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Data: 09:46 May 11, 2005

RE: Casca de limão	Link permanente

Vanessa, Eu nunca testei... Sempre jogo fora a casca e quando preciso tenho que pegar um limão novinho e "depilá-lo".... __________________

Semtempo

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Data: 13:12 May 11, 2005

RE: Casca de limão	Link permanente

e minha dúvida continua... acho que eu mesma vou ter que fazer a experiência... __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

nikky

Assistente de Mestre cuca

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Data: 19:10 May 15, 2005

RE: Casca de limão	Link permanente

Vanessa, Como usei limões hoje para fazer a torta de limão, congelei a raspa de 3 limões... Vamos ver no que dá! Amanhã te conto! __________________

DianaBrasFerreira

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Data: 16:15 May 20, 2005

RE: Casca de limão	Link permanente

Vanessa Eu tenho um limoeiro no jardim e tenho sempre muito limão , mas quando não tinha eu cortava o limão depois de lavado retirava o sumo e congelava as meias cascas quando queria raspa era só tirar do frezeer e raspar ,fiz imensas vezes por isso resulta.:smile: __________________

nikky

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Data: 16:20 May 20, 2005

RE: Casca de limão	Link permanente

Nossa, Diana, como vc é chique, querida! Um limoeiro no jardim é tudo de bom... Ai...Tomar limonada todo dia... Huum... Com limões fresquinhos... Ai ai.... __________________

DianaBrasFerreira

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Data: 17:15 May 20, 2005

RE: Casca de limão	Link permanente

Limonada e um doce de limão que eu faço que é de comer e chorar por mais ,com um pãozinho acabado de sair do forno ... (o meu doce não é aquele amargo) __________________

nikky

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Data: 17:19 May 20, 2005

RE: Casca de limão	Link permanente

Eu quero, eu quero!!! Ensina esse doce pra nós, vai, Diana, pleeease! __________________

Semtempo

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Data: 19:57 May 24, 2005

RE: Casca de limão	Link permanente

Diana, Adorei! Acho que meu problema vai acabar!!! __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Milleni

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Data: 23:19 May 24, 2005

RE: Casca de limão	Link permanente

Doce de limão????? Nunca comi!!!! Manda a receita vai????? Estamos esperando. Bjs Mi __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

DianaBrasFerreira

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Data: 11:54 May 25, 2005

RE: Casca de limão	Link permanente

Oi meninas !!! Andei eu pesquisando e acho que vocês têm um limão diferente , o mais comum aí é um verdinho ( que por acaso eu vi o Álvaro Rodrigues á uns anos atrás fazer uma torta de limão na tv e era verde) nós aqui temos um grande amarelo, que eu li numa revista brasileira que chamam Limão-Siciliano importado ???? O doce (géleia) que eu sei é deste ... mas é tão bom meninas.... Digam qualquer coisa ,que eu terei muito gosto em dar a receita... __________________

Semtempo

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Data: 12:02 May 25, 2005

RE: Casca de limão	Link permanente

É Diana, Nosso limão é verde (pelo menos a maioria). Costumo usar um bem pequeno que conheço como limão galego que é mais forte. Álvaro Rodrigues... eu ficava "babando" vendo as coisas que ele fazia na TV, mas faz muito tempo que não o vejo fazendo aquelas delícias! Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

DianaBrasFerreira

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Data: 12:51 May 25, 2005

RE: Casca de limão	Link permanente

Eu aki de novo !!! Já sei qual é tenho aqui uma revista (Brasil.) com várias variedades de limão .. Sabes eu comecei a ver o Álvaro na tv só na face final do Mais Você e retornei a vê-lo no Note e Anote do canal Recorde mas logo saíu eu adorava as receitas dele e faço ainda hoje muitas delas e vou matando saudades no site dele, mas não é a mesma coisa... __________________

nikky

Assistente de Mestre cuca

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Data: 17:17 May 25, 2005

RE: Casca de limão	Link permanente

Diana, Não sei como é pelo Brasil afora... Mas aqui no RJ eu encontro o limão siciliano com muita facilidade, em qualquer supermecado ou hortifruti.... Não adianta enrolar, vai passando logo essa receita! eheheh __________________

DianaBrasFerreira

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Data: 12:17 May 26, 2005

RE: Casca de limão	Link permanente

Aqui vai a receita Compota de Limão 1- Lave bem os limões e retire a casca com descascador dos legumes e corte-as em juliana (tirinhas finas). 2- Corte os limões ao "vivo" ou seja corte a parte do limão branca , não deve ficar com nenhuma ,se não amarga. 3- Corte em rodelas finas e vá pancientemente retirando os caroços, deixe de molho juntamente com as cascas em juliana de um dia para outro (24h.)mudando-lhe a água algumas vezes. 4- Escorra e leve as rodelas e as cascas ao lume numa panela de pressão com água quase a cobrir tudo,tape e deixe ferver por 15m. desligue quando não tiver pressão abra escorra numa peneira e pese agora a massa obtida junte igual peso de açúcar mexa e leve ao lume até ponto de compota, retire e guarde como todas as outras compotas . Esta receita foi muitas vezes testada até ficar como está... e é delicíosa. Eu faço com limões sicilianos (grandes e amarelos) __________________