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Post Info TOPIC: Pãezinhos de Leite da Zenaro


Assistente de Chef de cozinha

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Pãezinhos de Leite da Zenaro
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PezinhosdeLeitezenaro004.jpg


PezinhosdeLeitezenaro005.jpg



http://zenaro.blogspot.com/2009/04/paezinhos-de-leite-maquina-de-fazer-pao.html

Super macio mesmo no dia seguinte.

Coloque na cuba da maquina os seguintes ingrendientes:

200 ml  leite morno
2 colheres de chá de fermento seco
4 colheres sopa de acúcar
1 colher de sopa de farinha de trigo

Misture tudo muito bem feche a tampa deixe descansar por uns 10 minutinhos (  deixei mais ).

Misture tudo muito bem e deixe descansar por uns 15 min , adicione o restante dos ingredientes abaixo:

1 c c sal
3 c s manteiga
1 ovo
2 copos (250 ml) farinha ( tive que acrescentar quase 3/4 de xícara para dar o ponto)

Ligue a map usando ciclo desejado se escolheu o ciclo massa .( eu tive que sair e a massa ficou crescendo dentro por uns 45 mn)

no término do ciclo remova massa molde seus pãezinhos coloque na forma.

Cubra e deixe descansar.

Assim que dobrar de volume pincele com 1 ovo batido ( nao pincelei).
Asse em forno moderado 180°C.

Asse por uns 20 a 30 min até que os pães estejam levemente dourados.




-- Edited by grazi on Wednesday 13th of May 2009 12:41:45 PM

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Mestre cuca

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RE: Pãezinhos de Leite da Zenaro
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Grazi!!!!!

Ficaram bem fofos.....mas a receita diz como fazer sem a máquina?????

Parabéns, estão de dar vontade de morder!!!1

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pãezinhos de Leite da Zenaro
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palavras da zenaro:

" Lembrando que se voce nao possue uma maquina de fazer pao a receita podera ser feita normalmente como qualquer outra receita de um pao comum, sem a ultilizaçao da maquina"

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pãezinhos de Leite da Zenaro
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Grazi, não entendi : 

vc diz  Misture tudo muito bem e deixe descansar por uns 15 min.

Misture o que?confuse
bjs


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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pãezinhos de Leite da Zenaro
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Milleni , acho que pulei 1 pedaço da receita.... vou conferir e volto!

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pãezinhos de Leite da Zenaro
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Coloque na cuba da maquina os seguintes ingrendientes:

200 mls de leite morno
2 colheres de chá de fermento seco
4 colheres sopa de acúcar
1 colher de sopa de farinha de trigo

Misture tudo muito bem feche a tampa deixe descansar por uns 10 minutinhos ( deixei mais ).

desculpem, vou completar lá em cima.

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pãezinhos de Leite da Zenaro
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Obrigada,
bjs

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Mestre cuca

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RE: Pãezinhos de Leite da Zenaro
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Obrigada Grazi. Quando tiver um tempinho sobrando vou fazer esse pãozinho para comer com mel e presunto de parma....huuuummmmm

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Sem Stress!!!!!!

Malunew

nah


Cozinheiro (a)

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RE: Pãezinhos de Leite da Zenaro
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Uauu, que fofo!!!!
que vontade de comer seu pao com requeijao!!!!
(aqui nao tem requeijao :( )

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Ajudante de cozinha

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RE: Pãezinhos de Leite da Zenaro
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que fofinhos amiga,jinhosssss

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gosto da amizade sincera e pura



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pãezinhos de Leite da Zenaro
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obrigada meninas!!!

1 abraço.

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