2 abobrinhas médias 200g de ricota amassada 1 ovo 1 xícara (chá) de farinha de trigo (usei mais ½ xícara) 1 pote de iogurte (usei metade) cheiro-verde a gosto 1 colher (chá) de fermento em pó 2 colheres (chá) de azeite de oliva para pincelar ( não pincelei ,reguei )
Sal e pimenta do reino, (usei pimenta vermelha bem picadinha.)
Modo de preparo: Em um recipiente coloque todos os ingredientes e misture bem. Faça os bolinhos (usei uma colher de sopa para colocar na forma untada e enfarinhada. )e pincele com o azeite(eu reguei). Leve ao forno para assar por 10 minutos.
Oba.....receita nova de abobrinha.....Parecem uma delícia daqui, mas como o rapaz da correspondência tá de regime (engordou muito na páscoa), tô vendo que não vou provar se não fizer.....
