1 salmão médio (depende quantas pessoas irão comer) 1 alcaparras meio vidro pequeno (usei 1 inteiro) 1 laranja espremida (usei 3) 1 maizena para engrossar o suco da laranja (usei 1 colher sopa)
Coloque o salmão por 15 minutos no forno pré-aquecido com temperos de sua preferência, (cuidado para não exagerar pois irá ainda o molho de laranjas com alcaparras). Faça um creme não muito grosso com o suco da laranja e as alcaparras. Coloque sobre o salmão e deixe por mais 20 minutos. Está pronto.
