½ Kg de carne moída ½ Kg de vagem cozida ½ Kg de batata cozida 1 pacote de creme de cebola 1 copo de requeijão 1 ou 2 gemas 4 colheres (sopa) de farinha de rosca 5 colheres de vinagre ½ xícara (chá) de leite 1 tomate picado Sal e pimenta a gosto Temperos a gosto (cebol, alho) Queijo ralado para polvilhar 1 ou 2 colheres (sopa) de margarina
Numa panela, frite bem a carne com a margarina, o tomate, a cebola, o alho, sal e pimenta (temperos a gosto). Quando começar a grudar no fundo da panela, coloque o vinagre e deixe ferver. Após a fervura junte as gemas, o creme de cebola e a farinha de rosca. Acrescente o leite aos poucos. Deixe esfriar para trabalhar a massa. Unte um refratário com óleo e farinha de rosca. Forre-o com a massa de carne moída (aperte bem). A seguir, espalhe sobre a carne o recheio de vagem cozida e bem temperada (a gosto). Misture o requeijão com as batatas espremidas e empregue sobre a vagem. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar por mais ou menos 10 a 15 minutos.
Fiz essa delícia hoje... ADOREI! Meu maridão também aprovou... Acrescentei 200g de presunto triturado no processador e 200g de mussarela ralada ... Coloquei entre a camada de vagem e a do purê .E algumas fatias de bacon por cima.... Como não tinha requeijão, usei cream cheese light.
Agora vamos aguardar a Vanessa colocar a foto que tirei, para ver se vocês aprovam! ehehehhe
Acho que todas nós estamos com esse mesmo problema... ahhahaha Bem, eu quando fiz essa receita, pro almoço, não fiz mais nada... Só uma saladinha de alface, tomate de cebola bem temperadinha.... Enchi o prato de salada e coloquei um pedacinho de torta. Repeti o procedimento no jantar e no almoço do dia seguinte e... Quando me pesei, tinha emagrecido 1/2 kg! Tente assim, quem sabe? Vou ficar aqui rezando por você! ahahhahah
que problema essa tendencia a engordar... antigamente , quando era jovem tinha forca de vontade ... hoje, nao aguento ... ver um prato na minha frente ..e como adoro experimentar coisas novas, ja viram....
mas podem rezar por mim, quem sabe acontece um milagre????
Hiiii será que temos que mudar de fórum hein Dª Vanessa este está a ficar apetitoso demais eheheheh também gostei da receita e também vou apontar para fazer mais tarde. Acho que vou adoptar o seguinte: um dia por mês testo receitas gulosas como esta e outras que já vi hoje por aqui, ao pequeno almoço, almoço, lanche, jantar e quem sabe uma ceia também, com direito a doce, salgado e tudo. Nos outros dias, obrigatóriamente olho lá na secção light que está lá tão solitária eheheheh