Pão-de-ló 4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de refrigerante de laranja 1 colher (sopa) de fermento em pó margarina para untar a forma
Calda para umedecer o pão-de-ló 2 xícara (chá) água 1 xícara (chá) açúcar 6 cravos-da-índia 1 pau de canela
Geléia de morango 2 caixinhas de morangos 1 caixinha gelatina de morango
Outros ingredientes 1 kg de creme chantily 2 caixinhas de morangos
Modo de Preparo Bata as gemas com o açúcar até ficar fofo. Adicione a farinha e o refrigerante, misture com uma colher e bata mais um pouco. Acrescente o fermento e as claras em neve e misture delicadamente. Despeje em uma forma redonda de 30 centímetros, untada, e leve ao forno médio (180º C) por aproximadamente 30 minutos. Calda: coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, para ferver por alguns minutos. Geléia: bata os morangos com a gelatina no liquidificador e leve ao fogo, até ferver. Atenção: a montagem da torta só pode ser feita quando tudo estiver bem frio. Corte o bolo em 3 partes. Umedeça cada camada, durante a montagem. Primeiro, recheie com a geléia, depois, com parte do chantily e morangos picados. Cubra a torta toda com chantily e decore com os morangos mais bonitos. Mantenha na geladeira.
