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Post Info TOPIC: Torta Maravilha de Morangos
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Assistente de Mestre cuca

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Torta Maravilha de Morangos
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Torta Maravilha de Morangos





 

Culinarista: 
Dirce Pereira Rocha 





Categoria: 
Doces 





Dificuldade: 
 



Tempo de preparo: 
2h 10m 


Ingredientes
Pão-de-ló

  • 4 ovos

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 xícara (chá) de refrigerante de laranja

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • margarina para untar a forma

    Calda para umedecer o pão-de-ló

  • 2 xícara (chá) água

  • 1 xícara (chá) açúcar

  • 6 cravos-da-índia

  • 1 pau de canela

    Geléia de morango

  • 2 caixinhas de morangos

  • 1 caixinha gelatina de morango

    Outros ingredientes

  • 1 kg de creme chantily

  • 2 caixinhas de morangos

    Modo de Preparo
    Bata as gemas com o açúcar até ficar fofo. Adicione a farinha e o refrigerante, misture com uma colher e bata mais um pouco. Acrescente o fermento e as claras em neve e misture delicadamente.
    Despeje em uma forma redonda de 30 centímetros, untada, e leve ao forno médio (180º C) por aproximadamente 30 minutos.
    Calda: coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, para ferver por alguns minutos.
    Geléia: bata os morangos com a gelatina no liquidificador e leve ao fogo, até ferver.
    Atenção: a montagem da torta só pode ser feita quando tudo estiver bem frio. Corte o bolo em 3 partes. Umedeça cada camada, durante a montagem.
    Primeiro, recheie com a geléia, depois, com parte do chantily e morangos picados. Cubra a torta toda com chantily e decore com os morangos mais bonitos. Mantenha na geladeira


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