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Post Info TOPIC: Maçãs do Amor
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Assistente de Mestre cuca

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Maçãs do Amor
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Maçãs do Amor





 

Culinarista: 
Israel Lemes Cassarotti 





Categoria: 
Doces 





Dificuldade: 
 



Tempo de preparo: 
1h 10m 


(rendimento: 24 unidades)

Ingredientes

  • 24 maçãs gala ou fuji

  • 1 kg açúcar

  • 1 colher (sopa) mel de abelha

  • 1 colher (sopa) groselha

  • 1 colher (sopa) essência de uva

  • 1 colher (sopa) essência de morango

  • 1 colher (sopa) baunilha

  • 1 colher (sopa) xarope de guaraná

  • 2 colheres (chá) corante vermelho bordeaux

  • 3 tampas de refrigerante (é a medida) vinagre de vinho tinto

  • palitos de sorvete

    Modo de Preparo
    Derreta o açúcar com as essências. Misture o corante e, por último, o vinagre, retirando do fogo.
    Banhe as maçãs muito bem lavadas e secas na calda, depois de espetadas nos palitos de sorvete, e coloque para secar em assadeira de alumínio muito bem areada e seca.





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