Glacê para a Colomba e Calda de Chocolate















Ingredientes

Glacê:

1 xícara de açúcar de confeiteiro
1 colher (sopa) de rum
3 colheres (sopa) de leite

Calda de Chocolate:

1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açucar
1 xícara (chá) chocolate picado
2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Como fazer o glacê:

Misture todos os ingredientes com o auxílio de um garfo, até que todos estejam incorporados.

A dica é: coloque o glacê assim que a colomba sair do forno, com ela ainda quente.

Como fazer a calda:

Aqueça o água e o açucar até o ponto de fervura. Misture bem, apague o fogo e acrescente o chocolate.