Sorvete















Ingredientes

500 ml de açúcar
750 ml de água
1 e 1/2 xícara (chá) de suco de limão
2 claras batidas em neve

Modo de preparo

Pimeiro Passo

Aqueça em forno brando a água com o açúcar. No momento em que essa mistura estiver com uma consistência de calda desligue o forno.

Segundo Passo

Em um liquidificador coloque a calda (água + açúcar), o suco de limão e as claras em neve. Deixe bater por 30 segundos.

Terceiro Passo

Coloque essa mistura do liquidificador em um recipiente que tenha tampa (tapeware).

Para vedar ainda mais essa mistura, coloque o pote dentro de um saquinho ou circunde-o com filme plástico.

Feito isso, leve ao congelador por pelo menos 5 horas.