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F�rum -> Dúvidas... Procura-se! Como se faz? -> Bolo branco/chocolate para ser coberto com pasta americana
Post Info TOPIC: Bolo branco/chocolate para ser coberto com pasta americana
Milen@


Iniciante

Estado: Offline
Mensagens: 4
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Bolo branco/chocolate para ser coberto com pasta americana
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Olá!

Meu nome é Milena e sou nova por aqui...

Bem, dei uma olhada nos tópicos anteriores e encontrei receitas do tipo pão-de-ló e com o emulsificante para bolos cobertos com a pasta. Procuro, porém, uma receita mais amanteigada e úmida, mas ainda aerada, que alguém já tenha testado com a cobertura de pasta americana.

Agradeço desde já!

Gde bjo a todos!

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Aline JP


Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2176
Data:
RE: Bolo branco/chocolate para ser coberto com pasta americana
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Oieee, humm bom acho q qualquer massa firme pode ser coberta com pasta americana, 
agora bolo com manteiga eu nw faço, muito raro fazer receitas de bolo com manteiga, minha receita de pão de ló nw vai manteiiga e nem oleo, eu acho super macia,
agora uma maça aerada acho  q seria o sponge cake, fica fofissimo tbem. bjsssssssss

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A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*******curtindo um momento magico********* www.comprasjp.com
LisaLopes


Ajudante de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 351
Data:
RE: Bolo branco/chocolate para ser coberto com pasta americana
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Meus pães de ló tb não vão manteiga... ficam fofos por conta do ovo... nunca usei outra massa pra fazer bolos... acho super prático o pão de ló por ser fácil de manusear... outros são quebradiços... enfim... espero que vc encontre o que procura.... eu infelizmente não posso lhe ajudar... mas tenho certeza de que alguém poderá... bjsss

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  Lisa  
Milen@


Iniciante

Estado: Offline
Mensagens: 4
Data:
RE: Bolo branco/chocolate para ser coberto com pasta americana
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Obrigada pela atenção, meninas!

Procuro uma massa úmida naturalmente para não ter que molhar com calda, como é feito com o pão-de-ló, uma vez que ele resseca rápido, apesar de estar fofo qdo retirado do forno. Falei em manteiga, mas pode ser com qq outro ingrediente que dê umidade à massa.

Vou continuar procurando e testando...

gde bjo,smile

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