Um molho saudável para não quebrar muito a dieta...rsrsrs.
Macarrão com Molho de Soja
Ingredientes: 250g de macarrão búzio 200g de proteína texturizada de soja 150g de carne (assada ou cozida) desfiada 200g de creme de soja 1 caldo de legumes 1 cebola picada Alho a gosto Cheiro verde picadinho 1 colher (sopa) de shoyu light Azeitona picadinha a gosto Azeite Queijo parmesão ralado
Modo de preparo: Refogue a cebola e o alho no azeite, depois junte a soja, a carne, o caldo de legumes, as azeitonas, o shoyu e por último o cheiro verde. Acrescente o creme de soja, pode colocar mais um pouco de azeite. Colocar por cima do macarrão e polvilhar queijo parmesão ralado.
Creme de soja é um creme vegetal com soja. O sabor é um pouco diferente do creme de leite, mas é muito gostoso. Aqui é vendido em qualquer supermercado. Dá uma olhada nos links, para mais informações.