INGREDIENTES: 1 salsicha tipo vienense 150g de queijo gruyère ralado 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de leite 4 colheres de sopa de creme de leite fresco 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 1 baguete pequena
MODO DE PREPARO:
Ligue o forno em temperatura média.
Faça um corte sobre a baguete no sentido do comprimento, deixando uma margem de 2cm de cada lado.
Cozinhe a salsicha por 5 minutos. Escorra e reserve.
Coloque a manteiga numa frigideira antiaderente e leve ao fogo baixo para derreter. Acrescente o queijo gruyère, o leite e mexa até que fique completamente derretido. Acrescente o creme de leite e continue mexendo até obter uma pasta lisa e uniforme. Coloque a salsicha dentro do corte feito no pão e jogue o molho de queijo por cima. Polvilhe queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos ou até que comece a gratinar. Retire do forno e sirva imediatamente.
