óleo para untar e farinha de trigo para polvilhar a assadeira
queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo
Dissolva o fermento biológico no açúcar e adicione o leite morno, misturando bem. Junte a farinha de trigo, mexa e deixe crescer por cerca de 10 minutos.
Misture a esponja crescida, o sal, o ovo, a margarina e o leite morno. Misture e junte a farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos. Coloque numa tigela, polvilhe farinha e deixe descansar, coberta, por 15 minutos para crescer.
Modele as bolinhas sobre a mesa polvilhada com farinha e coloque em fôrma untada e polvilhada. Coloque dentro do forno (desligado) e deixe crescer mais alguns minutos.
Polvilhe com parmesão ralado e leve em forno médio, pré-aquecido, até dourar e assar.
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Tendência para engordar? hahah É piada! Eu já engordei! haha
Mas sabe... quando fiz esses pães, dei logo um jeito de colocar no freezer para não comer uns 6... Fiz pequenininhos, mas 3 era mais que suficiente para matar minha fome!
Faça, você vai gostar...
Vanessa
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