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Post Info TOPIC: Pãezinhos para o lanche


Administrador

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Pãezinhos para o lanche
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Esponja


1 tablete de fermento biológico


2 colheres de sopa de açúcar


1/2 xícara de leite morno


+ ou - 1/2 xícara de farinha de trigo  


Massa


1/3 xícara (chá) de leite morno


30 g de margarina derretida



1 ovo


1/2 colher (sobremesa) de sal


Farinha de trigo (3 xícaras mais ou menos)


óleo para untar e farinha de trigo para polvilhar a assadeira


queijo parmesão ralado para polvilhar


Modo de Preparo


Dissolva o fermento biológico no açúcar e adicione o leite morno, misturando bem. Junte a farinha de trigo, mexa e deixe crescer por cerca de 10 minutos.


Misture a esponja crescida, o sal, o ovo, a margarina e o leite morno. Misture e junte a farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos. Coloque numa tigela, polvilhe farinha e deixe descansar, coberta, por 15 minutos para crescer.


Modele as bolinhas sobre a mesa polvilhada com farinha e coloque em fôrma untada e polvilhada. Coloque dentro do forno (desligado) e deixe crescer mais alguns minutos.


Polvilhe com parmesão ralado e leve em forno médio, pré-aquecido, até dourar e assar.



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Administrador

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RE: Pãezinhos para o lanche
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Inventada, testada e aprovada!


Ontem eu não tinha nada na geladeira..., nada na despensa..., nada na barriga! Resolvi adaptar uma receita de pão, e fiz 15 pãezinhos para o lanche.


Achei que são ideiais para as crianças levarem como lanche para a escola... (como não tenho crianças, eu comi... hehe)




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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pãezinhos para o lanche
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ESSA É BOA!! TOMARA QUE NAO TENHA TENDENCIA A ENGORDAR FEITO EU...


MAS MESMO ASSIM AINDA OU FAZE-LOS...


UM ABRACO,


GRAZI



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Administrador

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RE: Pãezinhos para o lanche
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Tendência para engordar? hahah É piada! Eu já engordei! haha


Mas sabe... quando fiz esses pães, dei logo um jeito de colocar no freezer para não comer uns 6... Fiz pequenininhos, mas 3 era mais que suficiente para matar minha fome!


Faça, você vai gostar...


Vanessa


 



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pãezinhos para o lanche
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com certeza que que vou gostar!!! antes eu era menos gulosa, me controlova mais... com o passar dos anos estou ficando insaciavel 


grazi



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