2 cenouras 4 batatas 1 lata de ervilha 200 gramas de maionese ½ xícara de chá leite Sal a gosto Tempero a gosto
Ingredientes para o Recheio:
600 gramas de bacalhau Azeite Manteiga 1 colher de sopa de alho 2 cebolas 1 xícara de chá de azeitonas 4 ovos Cheiro verde Ingredientes para a Cobertura:
10 fatias de pão de forma sem casca 1 copo de requeijão cremoso 1 copo medida de leite 200 gramas de mussarela 50 gramas de queijo ralado Azeite
Modo de Preparo
Montagem: misture os ingredientes da base e coloque em um refratário. Reserve. A parte, em uma panela, refogue o bacalhau ainda cru e então desfie bem. Junte as cebolas, o alho e deixe murchar. Retire do fogo. Adicione as azeitonas, ovos e cheiro verde picado. Coloque sobre os legumes. Adicione a mussarela e , por cima, as fatias de pão passadas no leite, fechando bem os espaços. Misture o requeijão com o leite que restou, coloque sobre o pão, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno até dourar.
