BRUSCHETTA COM SALMÃO E CREAMCHEESE TEMPERADO
Rendimento: 2 bruschettas
Tempo de preparo: 10 minutos

Ingredientes:
- 2 fatias médias de pão italiano .
- 2 colheres (sopa) de cream cheese
- 1 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol
- 1/2 colher (chá) de páprica doce
- ½ colher (sopa) de endro fresco picado
- 2 fatias finas de salmão defumado
- ½ colher (sopa) de alcaparras
- Endro fresco para decorar

Modo de Fazer:
Coloque as fatias de pão na grelha e deixe por 5 minutos ou até ficarem levemente tostadas. Reserve. Coloque em uma tigela o cream cheese, o azeite de oliva, a páprica e o endro. Misture vigorosamente com a espátula por 2 minutos ou até obter um creme. Espalhe os creme sobre as fatias de pão e arrume as fatias de salmão enroladas. Salpique as alcaparras e decore com endro fresco.