Coloque o creme de leite em banho-maria. assim que a água desse banho ferver, acrescente o chocolate ralado ou picadinho, aos poucos. em seguida, adicione o vinho branco e o coco seco. misture bem, deixe esfriar e recheie as ameixas com essa mistura. passe o chocolate branco derretido por cima de cada ameixa e salpique com a castanha picadinha.
