Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas de leite
3 gemas
3 clara
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
6 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 xícara de água

Modo de fazer:

1° Creme
Levar ao fogo o leite condensado, 2 latas de leite e as gemas.
Mexer até o creme engrossar.
Deixe esfriar e reserve.

2° Creme
Bater as clara em neve até o ponto de suspiro. Adicionar o açúcar e o creme
de leite. Reserve.

3° Calda de Chocolate
Levar ao fogo 2 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de chocolate em pó e
a 1/2 xícara de água.
Deixe ferver um pouco até engrossar.

4° Etapa
Misturar o creme 1 ao creme 2 suavemente.
Em uma forma com furo no meio, despejar a calda de chocolate no fundo.
Colocar o creme por cima e levar ao freezer po 3 horas.
Desenformar na hora de servir.