Arroz com Grão de Bico e Paio       

 http://meucantinhoculinario.blogspot.com/search?updated-max=2008-09-08T15%3A02%3A00-07%3A00&max-results=7

                                                                        Muito bom!!

1 ½  xíc grão de bico

1 paio ou linguiça rodelas

1 cebola  picada

2 dentes de alho picados

½  lata de molho de tomate

1 xíc arroz

2 xíc água quente

salsa e cebolinha

1 c s azeite / sal  
 

Cozinhe o grão de bico na panela de pressão. Reserve.

Frite o paio no azeite , acrescente : alho + cebola e deixe dourar . (nao usei o azeite)

Coloque  o molho + arroz.

Misture tudo muito bem e acrescente água + sal.  (se precisar , acres-cente  +  água)

Acescentei 1 c c de curry + 2 cubos de caldo de calabresa ( nao usei o sal da receita).

Na metade do cozimento , coloque o grão de bico e misture.                                   

Deixe acabar de cozinhar o arroz.

Coloque o arroz numa tijela , enfeite com salsa e cebolinha picadinhas. (Pus no final do cozimento).