- Cascas de um abacaxi - 01 kg de açúcar - 01 litro de álcool de cereais ou aguardente
Modo de Preparar
Lavar as cascas de abacaxi e picar. Em vidro de boca larga com tampa, colocar as cascas, o açúcar e o álcool. Deixar em repouso por 10 dias, mexendo diariamente. Separar as cascas, filtrar, engarrafar e etiquetar. Consumir 2 a 3 meses depois, para que ocorra o envelhecimento.
