Eu nunca fiz, mas já vi ela fazendo na tv.1 kg de a~çúcar200 ml de leite de coco200 ml de água
Misturar os ingredientes e levar ao fogo. Limpar as laterais da panela com um pincel umidecido em água. Deixar no fogo por 25 minutos sem mexer.
Retire um pouquinho e despeje em um refratário com água fria. Se formar uma bolinha está no ponto.
Despeje a massa sobre uma superfície fria untada com margarina e espere esfriar. Dobre várias vezes.
Estique com as duas mãos. Estique e dobre várias vezes até ficar branco-leitoso. Torça e corte em pedacinhos. Deixe descansar por 12 horas.
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