Ingredientes 1 kg de mandioca cozida e amassada 1 kg de carne seca 1 lata de massa de tomate 2 pacotes de 250 g de catupiry temperos a gosto
Modo de Preparo • Coloque a mandioca amassada em uma panela e faça um purê, tempere a gosto e reserve. • Faça um refogado com a carne seca e o molho de tomate e tempere como preferir. Reserve. • Montagem: em uma travessa coloque o purê, espalhe a carne seca e por último o catupiry. Leve ao forno para gratinar. Sirva quente.
