Ingredientes 100 g de bacon fatiado ½ xícara de chá de maionese 1 ovo cozido e picado 1 colher de sopa de salsa picada 4 fatias de pão integral 4 talos de palmito 4 rodelas de cebola 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo • Frite o bacon em sua própria gordura ficarem crocantes, tire do fogo, escorra bem e deixe esfriar. Preaqueça o forno em temperatura moderada (170°C). Misture a maionese com os torresminhos e o ovo, amassando com um garfo. Adicione a salsa e espalhe a pasta obtida sobre as fatias de pão. Corte o palmito em rodelas e distribua-as sobre a pasta. Junte também as rodelas de cebola desfeitas em anéis e termine espalhando o queijo ralado por cima. Leve ao forno rapidamente, apenas para aquecer o pão.
