Ingredientes
- ½ litro de leite
- 4 ovos
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- 100 g de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de açúcar

Caramelo
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje em fôrma caramelizada, formato de anel. Leve ao microondas por 9 a 11 minutos na potência alta. Para o caramelo: misture o açúcar e a água na fôrma. Leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta. Aguarde esfriar e empregue.