Ingredientes:
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 250 g de mel
- 125 g de açúcar mascavo
- 50 g de manteiga
- 2 ovos
- 2 colheres (chá) rasas de bicarbonato
- 10 g de cravo, canela e noz moscada moídos
- 1 cálice de rum
- glacê real
- confeitos coloridos

Glacê Real

- 1 clara de ovo
- Glaçúcar peneirado
- Suco de limão

Modo de preparo:
     1) Esquente um pouco de mel com a manteiga e reserve;
     2) Dissolva o bicarbonato no rum e junte ao restante do mel;
     3) Mexa os ovos, junte o açúcar e bata até dissolver bem. Junte a farinha, o mel com o bicarbonato e amasse até obter uma massa lisa;
     4) Estenda a massa com um rolo e corte-a com formas e de motivos natalinos;
     5) Leve para assar a 170ºC. Decore com o glacê real e confeitos coloridos.
     Se preferir, use açúcar branco.
    
     Glacê Real
    
     1) Bata levemente a clara e vá acrescentando o Glaçúcar, aos poucos, até obter consistência firme;
     2) Acrescente o suco de limão peneirado.

O Glacê Real dá o acabamento perfeito a essa sobremesa...