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Post Info TOPIC: Maminha Marinada no Tomate


Assistente de Mestre cuca

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Maminha Marinada no Tomate
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Ingredientes:


  • 1 peça de maminha (aprox. 1 kg)

  • 6 tomates

  • um poço de água

  • 1 cebola

  • 4 dentes de alho

  • 1 cenoura

  • 1 folha pequena de louro

  • suco de 1 limão

  • 1 pimenta dedo-de-moça (sem sementes)

  • 1/2 maço cheiro-verde

  • 1/2 xícara (chá) molho Teriyaki Sakura

  • 1 fio de óleo

    Modo de Preparo:

    Bata no liquidificador: os tomates com a água, a cebola, o alho, a cebola, o louro, o limão, a pimenta, o cheiro-verde e o molho Teriyaki Sakura. despeje o tempero batido sobre a carne e deixe tomar gosto por meia hora. Frite a carne por igual, no óleo, junte o tempero batido, tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 40 minutos. Fatie a carne e sirva com o molho.

    Rendimento: 6 porções


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