Graças a Vanessa vou conseguir postar minha primeira receitinha aqui.
Comprei um fogão novo e ele ainda não chegou, como o velho não funciona mais e o meu filhote me pediu para fazer rondelli de presunto e queijo, dei um jeito e fiz no microondas. Lá vai: 01 pacote de massa para lasanha ou canelone (ou pode fazer sua própria massa). 400 gr de presunto 500 gr de queijo mussarela
Molho branco:
1 litro......(continua...) veja tudo de leite 01 colher de manteiga 02 colheres de amido de milho 01 tablete de caldo de galinha 04 dentes de alho 01 caixinha de creme de leite orégano, manjerona, salsinha desidratada, sálvia e cebolinha (todas secas e moídas) 1 pitada de canela (uso noz moscada, mas ontem estava sem) sal e pimenta a gosto
Cobri as folhas de massa com presunto e queijo e enrolei como rocambole. Depois cortei em pequenos anéis e os dispus em um refratário. Pode fazer o molho branco convencionalmente no fogão, mas eu simplesmente misturei todos os ingredientes e coloquei por cima da massa. Coloquei no microondas em potencia alta por doze minutos. Mexi um pouco o molho e cobri com fatias de queijo mussarela e liguei por mais dez minutos em potência alta. Para dourar, acabei usando um maçarico culinário, já que o meu microondas não dora. Não sobrou nadinha para contar a história.
Oi Malu.. estava mesmo pensando se vc era a moça do fogão.. hehe.. tomara seu fogão novo chegue logo e vc fique satisfeita com ele. Se precisar de ajuda com as fotos, é só falar. Bem-vinda ao forum e parabéns pela receita.
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OI MALUGA TEVE TER FICADO UMA DELICIA MESMO , AINDA MAS COM ESSE QUEIJO TODO POR CIMA,A MASSA DE LASAGNA E AQUELA DURA DA PETYBON, OU MELHOR DE QUAL E GOSTARIA DE FAZER AMANHA BJOS
Tite: sou eu mesma....a do fogão...rsrsrsrs....que por aliás chegou no sábado, dia em que recebi um monte de visitas, tive de improvisar uma ligação de gás para o pobrezinho e lindinho morador novo, mas deu tudo certo. Fiz umas receitas gostosas. Estou tentando editar algumas fotos. Experimentei todas as funções.....AMEEEEEIIIIII. Obrigada pelas dicas.
Vanessa: Você é mesmo um amor....um anjo caído do céu....BIGADUUUUUUUU!!!!!! Estou aprendendo aos poucos, mas logo, logo me acho nesse mundo cibernético...rsrsrsrs
Cris: Dá para usar qualquer dessas massas prontas que achamos em supermercado, até a massa para pastel (um dia não tinha outra e usei a de pastel pra fazer tortéi e deu certo).
Grazi: pelo volume que está ficando a barriguinha do meu filho, engorda mesmo. Eu não como muito as receitas que faço, só experimento, senão já viu, né? Já sou gordinha, se comer, tenho de trocar portas de casa e do escritório....rsrsrsrsrs
Vamos ver como eu me saio em tentar fazer pão no fogão novo. Se não inventar uma arma nova, mostro para vocês.
Oiee, nossa mas de foto apetitosa eu adoro rondelli, a ultima vez q comi faz muitoooooooooooosss anos, acho q uns 10 anos, rss, eu ja tentei fazer mas nw acertei, aqui no japão nw tem massa de lasanha fresca, somente essas duras precozidas, mas eu tento dar uma cozinhada antes, para tentar enrolar, e fica estranho, será q tem algum segredo para isso? rss bjsssssssss parabens sua foto esta um espetáculo. bjss
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Tenta fazer com massa para pastel, ou massa para meia lua (acho que é ghioza banri - BANRI KWO TIEH) ou aquelas panquequinhas que se come com pato laqueado. Se for fazer em casa, a receita é;
02 xícaras de farinha de trigo 01 ovo 01 colher (café) sal água morna o quanto baste
Misturar todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e que desgrude da mão. Forme uma bola e deixe descansar por uma hora, não precisa sovar. Depois é só separar em porções pequenas, abrir com um rolo de massa sob superfície enfarinhada e.....pronto....já tem sua massa para lazanha ou rondelli e é só rechear como vc quiser.
Aline: outra sugestão de massa que faço sempre em casa: para cada ovo, uso 100g de farinha de trigo, uma pitada de sal e nada mais. A legítima pasta italiana é feita sem sal, mas eu gosto de colocar um pouquinho. Tem que sovar bastante, deixar descansar pelo menos meia hora e depois abrir com rolo.
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oieee Tite obrigada pela dica, vou tentar fazer qualquer dia. por hj vou tentar usar esse molho branco na panqueca da Milleni rssssss depois conto como ficou. bjsssss
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