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Assistente de Mestre cuca

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Mousse de cebola
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1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de maionese
4 colheres (sopa) do pó pronto para creme de cebola
1 envelope de gelatina sem sabor (12g.)
1/2 xícara (chá) de água morna
ervas finas
tempero pronto (tipo sazon)

Dissolva a gelatina na água e espere esfriar. Enquanto isso, misture o creme de leite com a maionese, acrescente o creme de cebola e, por último, a gelatina. Coloque as ervas e o tempero e deixe descansar por uns 15 minutos. Antes de colocar em uma fôrma de pudim molhada, dê mais uma mexida e depois leve à geladeira até ficar firme. Desenforme e sirva frio como entrada ou acompanhamento de saladas.



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