1. Dissolva o fermento na água e coloque no processador. Junte a farinha, o óleo e o sal. Bata até obter uma massa homogênea.
2. Transfira para uma superfície lisa e amasse bem.
3. Coloque a massa numa tigela untada com óleo. Gire a massa para untá-la por inteiro. Cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos.
4. Abaixe a massa e divida em quatro partes iguais. Faça quatro rolos de 4 cm de espessura cada um. Cubra e deixe crescer por mais 30 minutos.
5. Aqueça o forno em temperatura bem alta. Unte uma assadeira com óleo.
6. Coloque os rolos na assadeira, deixando um espaço entre eles. Pincele com água e asse por 40 minutos ou até ficarem dourados. Deixe esfriar e sirva.
Dica da Bettina
Se quiser dar mais sabor à receita, substitua o óleo por azeite de oliva.
4 unidades
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