- 1 tablete de fermento fresco para pão - 1 Colher de sopa de açúcar - 1 colher de sopa rasa de sal - 1 ovo - 2 colheres de sopa de óleo - 1 copo de agua morna - 500 gramas de farinha de trigo aproximadamente - 1 ovo para pincelar e gergelim para salpicar
Modo de Preparo:
Dissolva o fermento com o açúcar, acrescente o ovo, o oleo, o sal e a agua, misture bem e acrescente a farinha ate que a massa se solte da bacia. Sove bem e deixe crescer ate dobrar de volume, cerca de 30 min. Divida a massa em 12 partes, faça os pãezinhos, pincele com ovo e salpique com o gergelim. Coloque em forma untada com oleo e deixe crescer novamente. Asse em forno medio por cerca de 30 min ou ate que doure em cima.
