Esse empadão é uma delícia super versátil, já que se pode usar outros recheios e com a massa pode-se fazer pastéis de forno ou bases para quiches

Ingredientes
200g de margarina sem sal
2gemas
2 colheres de sopa de creme de leite
2colheres de queijo ralado fino
1colher de chá de sal
farinha de trigo o suficiente para dar o ponto da massa

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes até o ponto de poder abrir a massa. deixe descansar na geladeira coberta ou dentro de um saco plático por 30 minutos.

Recheio
500g de peito de frango cozido e desfiado
1cebola picada
2 tomates picados sem semente e sem pele
sal ou tempero a gosto
100g de presunto picado
1xicara de palmito picado (opcional)
1xicara de cha de azeitonas picadas(opcional)


Faça um refogado com o frango depois de cozido e misture todos os ingredientes do recheio.
Abra a massa, coloque num refratário ou forma, passe clara de ovo na base para impermeabilizar a massa coloque o recheio, coloque outra parte de massa para cobrir o recheio fure com um garfo, passe gema de ovo peneirada para dar uma cor, eu fiz umas florzinhas com cortadores e coloquei por cima para enfeitar. forno medio pre -aquecido.
mais ou menos 40 minutos.