226g de cream cheese amolecido(eu usei light)
1 xícara de maionese (eu usei light)
1 xícara de queijo Parmesão ralado
1 xícara de cebolas picadas(eu ralei a cebola)
1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída na hora
1. Pré-aqueça o forno a 180° C. Coloque o cream cheese amolecido em uma tigela. Ele precisa estar bem mole mesmo, para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados. (Eu coloquei por alguns segundos no microondas.)
2. Acrescente a maionese, o parmesão, as cebolas e a pimenta-do-reino ao cream cheese amolecido e misture bem.
3. Distribua a mistura em ramequins ou em uma fôrma refratária. Asse de 30 a 45 minutos. Quando a superfície tiver formado uma crosta dourada, quase queimada, o patê estará pronto. Quanto mais escura ficar a crosta, melhor.
4. Sirva com seu pão ou torrada favoritos






hoje pela manhã..passeando nos blogs parei no da Cinara(Cinara´sPlace)..onde sempre dou uma olhadinha..tem coisas maravilhosas por lá!!! e me deparei com êsse patê maravilhoso..aguçou minha curiosidae..e..como estava indo ligar o fôrno e tinha tudo em casa..resolvi fazer..meninas e meninos...é tudo de bom mesmo!!!..devo dizer que comi sozinha um ramequins(que vergonha!!..rssss)mas..é delicioso..suave!..o texto é da Cinara ..só acrescentei a parte do cream cheese(o meu era light)e a cebola ralada.. o restante tudo igual..