Ingredientes 1 kilo de queijo provolone em peça 1 ovo 500g de farinha de rosca
Modo de Preparo Corte o provolone sem a casca em cubos de mais ou menos 2 x 2 cm. Passe no ovo já bexido e em seguida na farinha de rosca. Deve-se cobrir todas as partes do queijo. Aqueça o óleo em uma panela média, coloque os cubos do queijo até cobrir o fundo da panela. NOTA: O óleo deve cobrir todos os pedaços de queijo. Deixe até dourar. Retirar e reservar em recipiente com papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
