1/2kg de carne (moída) 1 cebola picadinha 1 dente de alho amassado 1 ovo 2 colheres (sopa) de salsa picadinha 1 pão francês 2 colheres (sopa) de margarina sal a gosto pimenta do reino a gosto
Recheio
50g de queijo parmesão ralado 50g de queijo prato 50g de queijo fresco 50g de queijo provolone
Pincelar
1 colher (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de molho de soja
Modo de Fazer
Misture a carne moída com a cebola, o alho, o ovo batido, a salsinha, o pão umedecido, a margarina, o sal e a pimenta. Espalhe a massa de carne sobre um plástico em formato retangular. Misture os queijos picados e coloque em cima da carne, enrolando como rocambole. Passe para um refratário. Junte a margarina e o molho de soja e pincele todo o rocambole. Leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência média alta (70%). Dourar por 6 a 8 minutos no browner.
