1kg de farinha de trigo 5 ovos 3 colheres (sopa) de óleo 1 beterraba grande (cozida)
Modo de fazer
Bata no liquidificador a beterraba, os ovos e óleo. Coloque a misture em um recipiente e vá dando o ponto com a farinha de trigo, até obter uma massa lisa. Deixe descansar por aproximadamente 5 minutos e abra com o rolo e corte o macarrão no formato desejado. Dica: Essa massa pode ser aplicada para a confecção de canelone, lasanha, rondele raviole e outras.
(CENOURA)
Ingredientes
1kg de farinha de trigo 5 ovos 3 colheres (sopa) de óleo 1 cenoura grande (cozida)
Modo de fazer
Bata no liquidificador a cenoura, os ovos e óleo. Coloque a misture em um recipiente e vá dando o ponto com a farinha de trigo, até obter uma massa lisa. Deixe descansar por aproximadamente 5 minutos e abra com o rolo e corte o macarrão no formato desejado. Dica: Essa massa pode ser aplicada para a confecção de canelone, lasanha, rondele raviole e outras.
(ESPINAFRE)
Ingredientes
1kg de farinha de trigo 5 ovos 3 colheres (sopa) de óleo 1 maço de espinafre cozido (espremido)
Modo de fazer
Bata no liquidificador o espinafre, os ovos e óleo. Coloque a misture em um recipiente e vá dando o ponto com a farinha de trigo, até obter uma massa lisa. Deixe descansar por aproximadamente 5 minutos e abra com o rolo e corte o macarrão no formato desejado. Dica: Essa massa pode ser aplicada para a confecção de canelone, lasanha, rondele raviole e outras.
É fácil.Vc. abre a massa amarela no tamanho desejado. Abre as outras coloridas e faz recortes, tipo uma listra, tb. nos tamanhos que quiser e sobrepõe formando os desenhos na massa amarela.Depois passe a massa na máquina ou abra novamente com o rolo.Pronto vc. já tem a massa colorisa. Seria o mesmo que fazer uma colagem só que precisa fazer pressão p/a que fiquem uma massa só. Abraço,
