o pao está bonito mas ele parece um pouco pesado ....me engano?

1 abraço.

Grazi: o pão foi cortado logo que saiu do forno, tirei a foto e já distribuí para as vizinhas que estavam aqui em casa. Não está pesado não.. hoje está com menos gosto de mel.. mesmo assim, prefiro sem mel.. hehe..

Nah: obrigada. Comprei as sementes numa lojinha de produtos naturais aqui na cidade mesmo. Já li algo sobre a restrição de importação das sementes de papoula, mas não estou certa se isso é mesmo verdade.

Tite, aqui em Sâo Paulo não acho a semente de papoula em nenhum lugar e desde que fiz essa receita me apaixonei por ela

Li recentemente um cometário no Technicolor Kitchen
http://technicolorkitchen.blogspot.com/2008/08/cookies-de-limo-siciliano-com-sementes.html

É uma pena, acho que as sementes dão um diferencial em muitas receitas

Nah: liguei hoje para várias lojas de produtos naturais e nenhuma dessas tem as sementes de papoula, apenas uma loja confirmou que está proibida a comercialização. Provavelmente eu comprei estoque antigo da lojinha. Ainda vou tentar outras e se tiver, eu te aviso.

Grazi: modéstia à parte, sou ótima vizinha, não só para quem mora aqui no prédio, mas tb não posso reclamar dos meus vizinhos, a maioria me socorre quando necessito e vc sabe das dificuldades que tenho passado nos últimos tempos. Não há nada mais gratificante do que o convívio fraterno entre as pessoas, especialmente quando se mora em apartamento. Claro que sempre tem os contrários.. hehe.. mas, por sorte, aqui no prédio a maioria é do bem.

Não fiquei chateada com seu comentário. Como eu disse no primeiro post, não experimentei outra receita desse pão para fazer comparação, só sei que é de origem judaica. A Nessa tb não gostou do sabor de mel, mas uma vizinha gostou. Vi em vários blogs que essa massa foi usada para fazer cinnamon rolls e até doughnuts e todos ficaram muitos bonitos.

A minha conclusão é que o resultado é satisfatório pela praticidade de ter a massa pronta, mas jamais será igual a uma massa preparada na hora.
 
Outra questão importante a se comentar: traduzir receitas é sempre um problema, especialmente as americanas. Concordo com vc quando diz que prefere medidas em peso, pois não há equívocos... um kilograma é um kilograma de qualquer ingrediente, em qualquer lugar do mundo. A única diferença está na qualidade dos ingredientes de cada lugar.

Cup: qual a capacidade da xícara dos americanos? já li que é de 200ml, outros dizem 250ml e aqui no Brasil geralmente se considera 240ml. E das colheres de chá e de sopa? Vou sempre pelo meu "chutômetro".. hehe.. mas, dependendo do ingrediente, essas divergências farão muita diferença no resultado final.

Temperatura: nós falamos 180 graus e todos entendem que são graus Celsius. Americanos dizem 450 graus mas são em Fahreinheit e precisa ser físico para calcular o equivalente em Celsius ou então recorrer às tabelas nem sempre confiáveis da internet... hehe.. 

Expressões idiomáticas: não consigo traduzir nenhuma. O que significa "food porn"? não creio que seja o significado literal das palavras.. hehe..

Se alguém que mora nos Estados Unidos puder ajudar, fico muito grata.

Tite, obrigada pela informação!!!!
Realmente a papoula é muito usada na culinária alemã. Tenho várias reeitas e infelizmente não posso fazer nenhuma :(
Espero que essa situação se normalize o mais rápido possível e que a papoula volte ao mercado e as cozinhas

Nah,
Quando li seu comentário, procurei nos sites que eu conhecia e não achei... Hoje, achei de tudo e mais um pouco no supermercado... mas não tinha semente de papoula.

E eu estava pensando... se a venda fosse proibida, como é que a Receita Federal ia deixar entrar o pacotinho que a Marly me mandou???? 

De qquer forma continuo de olho por aqui.

Meninas: a Fuchs é uma das maiores e mais tradicionais empresas do ramo de ervas, especiarias e outros produtos alimentícios. Se o diretor disse para a reportagem da Folha que já tomaram todas as providências para cumprir as exigências da Anvisa, dá para acreditar.

O problema é a lentidão na aprovação de licenças, processos, etc. e tal, para importação de produtos fiscalizados pelos Ministérios da Saúde e da Agricultura.

Mas, para as sementes de papoula se tornarem motivo de reportagem na Folha, certamente a procura é grande e publicidade sempre ajuda...hehe.. mas tomara que o preço não torne o produto mais proibitivo do que as exigências  para a importação.

Acabei de guardar as minhas no cofre.