Ingredientes: 3 pães amanhecidos; 1 lata pequena de molho de tomate; cebola, salsinha, azeitona e sal a gosto; 2 ovos.
Preparo: Forre uma forma com fatias finas de pão. Coloque o molho de tomate por cima juntamente com a cebola, salsinha e azeitona. Bata as claras em neve e misture com as gemas. Cubra os pães com este creme. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
Sugestão: A pizza pode ser enriquecida com sobras de queijo, peixe ou frango.