2 xícaras (chá) de leite 1/2 xícara (cha) de oleo 4 ovos 1/2 xícara (cha) de farinha de trigo 1 colher (sops) de fermento em pó 4 colheres (sopa) de queijo ralado Sal e orégano á gosto
Recheio
1 Tomate sem pele cortado em rodelas 150 g de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas finas
100 g de mussarela fatiada
50 g de azeitona verde picada
50 gs de azeitona preta picada
Cobertura
2 ovos
2 colheres (sopa) de leite
Salsa picada a gosto
No liquidificador, bata o leite, o oleo e os ovos.Misture a farinha de trigo,o fermento e o queijo.
Deixe descansar por 10 minutos
Unte uma forma de 25 cm de diametro.Coloque metade da massa,espalhe as rodelas de tomate e salpique sal e orégano,
Alterne camadas de rodelas de lingiça,de fatias de mussarela e salpique metade das azeitonas.
Repita as camadas com o restante dos ingredientes
Cobertura
Bata os ovos com o leite, despeje sobre a torta.Salpique a salsa e asse em forno preaquecio s 200 graus por 40 minutos ou até dourar.
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