2 copos (tipo requeijão) de vinagre branco 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal Gengibre em rodelas finihas.
Levar ao fogo e deixar ferver por alguns minutos. amorne e jogue na gengibre em rodelas fininhas. Deixe esfriar tampe e deixe curtir por dois dias. Òtima para acompanhar carnes.
Essa conserva vai um corante japones.Eu não conheço esse corante, ele deixa a conserva meio rosada. Talvez as amigas que moram no Japão possam dizer o nome desse corante bjs
OI Milleni!Aqui em casa sempre tem essa conserva,eu adoroooo,chama shogá...minha mae disse q pode por um pedaço de beterraba q fica vermelho o gengibre,ou senao corante comestível mesmo...beijos
Na casa de minha mãe tb tem esta conserva, assim deste tom e em vermelho quando ela quer usar o gengibre p/ decorar em datas comemorativas!!!!Uma delicia!!!
Oi Milleni!! aqui em casa tb sempre tem dessa conserva, é bom sempre aproveitar a época do gengibre qnd ele tá novinho e molinho sem muitas fibras fica mais gostoso, eu coloco corante em pozinho vermelho, aqueles da arcor mesmo.... bjs
