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Post Info TOPIC: Pudim de Milho com Coco


Assistente de Mestre cuca

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Pudim de Milho com Coco
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Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de milho verde
1 lata de leite comum
1 vidro de leite de coco
4 ovos
1 colher (sopa) de maizena


Caramelo:
5 colheres de (sopa) açúcar
5 colheres de (sopa) água


Preparo:



  • Bata todos os ingredientes no liqüidificador, menos os ovos.
  • Acrescente então os ovos e bata novamente.
  • Coloque em uma forma refratária de buraco no meio, já caramelada e fria.
  • Leve ao microondas em potência alta por 8 minutos, faça o teste do palito.
  • Espere esfriar para desenformar.
    Caramelo:
  • Na forma refratária de buraco no meio, leve o açúcar e a água ao microondas em potência alta por 5 minutos.
  • Vá acrescentando minuto á minuto até a calda ficar com o dourado desejado.
  • Deixe esfriar para colocar o pudim.


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