Ingredientes: 500g de farinha de trigo 20g de açúcar 20g de fermento biológico seco instantâneo 200ml de leite 50g de margarina 2 ovos sal a gosto azeite de oliva Recheio: 150g de calabresa frita 1/2 copo de requeijão pimentão vermelho e verde em tirinhas cebola em tirinhas
Modo de preparo: Misturar todos os ingredientes, com exceção da farinha de trigo que deve ser acrescentada aos poucos. Sovar a massa, como se fosse massa para pão. Deixar descansar por 30 minutos. Abrir a massa em assadeira untada com azeite e deixar descansar por mais 40 minutos, perfurar o fundo da massa com um garfo e regar com azeite. Espalhar requeijão, colocar a calabresa, os pimentões e a cebola, afunde um pouco na massa. Levar ao forno pré-aquecido 180ºC.
Fiz e amei!!! Não coloquei a cebola e o pimentão, usei somente, calabresa, requeijão,pimenta calabresa e flor de sal com manjericão. Ficou um pouco moreninha, mas nao chegou a ressecar. Massa fofinha e saborosa. Kyntha, obrigada pela receita deliciosa!
Fico feliz que tenha testado e aprovado. Quando eu perder as calorias que ganhei durante o curso....rsrsrs, vou me arriscar a fazer essa fogaccia de novo, vale a pena, é deliciosa. Bjs
...bj
