1 pacote de biscoito maisena 100 gr de manteira derretida
Esfarele os biscoitos e misture com a manteiga. Aperte numa forma com fundo removível de 23 a 25 cm de diâmetro e leve para gelar. Enquanto isso...
1 ricota de 500gr passada na peneira para ficar bem fininha 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e sem cor preparado de acordo com as instruções da caixa 1 colher(chá)de raspas de casca de limão 3 claras em neve
Misture muito bem todos os ingredientes exceto as claras. Coloque-as por último Misturando com cuidado. Derrame por cima da bolacha gelada e deixe na geladeira por 5 horas.
Depois de 5 horas...
5 colheres de geléia de sua preferência (eu gosto das com pedaços de frutas, como geléia de framboesa) 5 colheres de água 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e sem cor preparado de acordo com as instruções da caixa
leve a geléia e a água para derreter no fogo e depois coloque a gelatina. deixe esfriar um pouco e coloque por cimada massa de ricota.
Deixe gelar por mais uma horinha e pronto. É só desenformar com cuidado e servir.
__________________
Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"
