500g de farinha de tapioca coco ralado a gosto(de preferência o natural e não o desidratado) 1 coco grande para fazer o leite de coco ou 300 ml de leite de coco pronto 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de café de sal. Leite de coco - Se usar o pronto dilua com aproximadamente 800 ml de água, se for fazer o leite na hora bata o coco com cerca de 600ml de água e coe antes de usar. Fica mais gostoso, mas dá mais trabalho. Misture o leite de coco, açúcar, sal, o coco ralado e depois a farinha de tapioca, coloque na forma e deixe descançar por 3-4 horas, até que a farinha tenha "chupado" todo o leite.
__________________
Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"
