massa de pastel pequena (redonda) -calabresa -salsa -cebolinha -sal -maionese -celola ralada -óleo
Passe a calabresa (retire a pele) no multiprocessador, coloque em um refratário e acresente sal, cebolinha, salsa, cebola ralada e maionese. Forme uma pastinha e guarde.
Pegue um socador de feijão, uma massa de pastel redonda (pequena) e moldule a massa. Em uma frigideira com óleo bem quente coloque o socador de feijão com a massa modulada. Deixe fritar e quando estiver frita (amarelinha clara) retire e coloque em um refratário. Estará em formato de cestinha. Recheie o interior da cesta com a pasta de calabresa que esta reservada.
DICA: "Quando o óleo estiver bem quente deslique o fogo e continue fritando, até o óleo esfriar. Ligue novamente e volte a fritar. Se quiser fazer outro recheio, como pasta de cenoura, basta fazer o mesmo processo que foi feito com a calabresa. Se for pasta de atum, amasse-o com um garfo, coloque tempero a gosto e um pouco de massa de tomate para dar uma cor."
Vou colocar a receita igual está no site, mas o recheio eu fiz diferente, fiz um molho de cachorro quente. Cortei a salsicha, ferventei e depois joguei molho de tomate pronto por cima e aqueci.
