Massa:100gr de manteiga á temperatura ambiente,2 colheres(sopa)de açúcar, 1 ovo,2 xícaras(chá)de farinha de trigo aproximadamente
Misture a manteiga com o açúcar e ovo e vá acrescentando a farinha de trigo, misturando com a ponta dos dedos, até formar uma bola macia que dprenda das mãos.Deixe descançar por 15 minutos.abra a massa com oo rolo em superfície enfarinhada e forre com ela uma fôrma de aro removível.Fure o fundo da massa com um garfo e leve ao forno médio(180ºC)pre-aquecido por cerda de 30 minutos.Retire do forno e reserve.
Recheio:1 lata de leite condensado, 1/2 xíc.(chá) de suco de limão, raspas da casca de limão
Misture o leite condensado, o suco e as raspas de limão até obter um creme consistente.Recheie a massa de torta assada.Reserve
Cobertura:2 claras,4 colheres(sopa) de açúcar
Bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar até obter um suspiro firme.Coloque o suspiro sobre o recheio de limão, fazendo picos com o auxílio de uma colher.Leve ao forno alto(220ºC) por cerca de 5 minutos para dourar o suspiro.retire e espere amornar.Remova o aro da forma e passe a torta paar um prato de servir Eu recomendo
__________________
Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"
