bata no liquidificador: 1 xícara de óleo 4-6 bananas prata (depende do tamanho delas) 3 ovos inteiros Colocar numa travessa e misturar com 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de farinha de trigo comum e 1 xícara de farinha de trigo integral, depois misturar 1 colher de sopa de fermento. Untar a forma com manteiga e polvilhar com açúcar. Cortar uma banana em fatias finas( como fazemos para fritar banana da terra) e espalhar no fundo da forma em cima da camada de açúcar, em seguida colocr a massa do bolo e levar ao forno. Fica ótimo. As fatias de banana ficam meio caramelizadas quando o bolo esta pronto, fica bonito e gostoso. Quanto à farinha de trigo vc pode usar as duas xícaras de farinha integral ou misturar 1:1, só nunca fiz com as 2 xícaras de farinha comum.
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