mais uma receita k já tinha posto nos petiscos..e resolivi pôr aki também......

os garotos adoram quando vamos a um restaurante,este é o bitoque k eu costumo fazer nos restaurante dos meus pais quando estou de serviço na cozinha....
 ponho óleo e margarinha numa sertã.

um dente de alho esmagado com a casca(lavados),tem k ser com a casca junto os bifes de vaca bem batidos tempero com sal e pimenta levo aolume.
junto um pouco de vinho branco depois de bem passados ou não conforme o gosto de cada um.


ponho uma caçarola de barro ao lume com um pouco de molhojunto batatas fritas um pouco de arroz,um ovo estrelado e por baixo do ovo e por cima da carne uma fatia de queijo de barra e uma de fiambre enfeita-se a gosto e voilá já está.bjokas

http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/2007/09/bitoque.html