75 mlóleo 1 ovo pequeno 1 cebola grande 1 pimenta dedo-de-moça ( eram 3) 1 ½ c s margarina ½ c c pimenta branca 1 c c sal (usei fondor ) 100 g queijo ralado ( usei parmesão ) 375 g farinha (usei 200 g semolina e 175 g farinha) 1 c c cheia fermento em pó 1 c sorégano No liquidificador, bata todos os ingredientes ( menos a farinha ) + fermento.
Despeje em 1 tigela grande e junte a farinha + fermento. Misture os ingredientes com as mãos , até obter 1 massa homogênea , que não gruda nas mãos. Aqueça o forno a 200°C. Modele os biscoitos e leve ao forno atédourarem ligeiramente ½ h .